As Festas Natalícias aproximam-se a passos largos.
Para Quem gosta de experimentar novas guloseimas, vou deixar um bolo que é uma maravilha, mas tomem atenção à observação no final, porque depois não aceito reclamações.
BOLO DE AMÊNDOA E NOZ
Ingredientes:
6 ovos grandes( à temperatura ambiente)
Para a forma:
Manteiga para barrar e Farinha para polvilhar
Como fazer:
Barrar uma forma rectangular (cerca de 20x30cm) com manteiga e polvilhar bem com farinha. Guardar.
Separar as gemas das claras.
Juntar à taça das claras umas pedrinhas de sal
Bater as gemas com o açúcar, muito bem.
Juntar as nozes e a amêndoa já raladas e mexer com a batedeira mais um pouco
(a massa fica grossa e por vezes custa a bater)
Bater as claras em castelo de modo a ficarem muito rijas.
De seguida, e sempre com uma espátula ou colher de pau, incorpora as claras na massa das nozes, tendo o cuidado de levantar bem a massa.
Vai então a cozer em forno médio, que já deve ter sido pré aquecido cerca de
(No meu forno: ventilado -180º- durante cerca de
DICA: Como o bolo cresce bastante mas baixa depois de cozido(por não ter farinha),há que tomar atenção à altura da forma ou tabuleiro.Deverá ser o mais alto possível para que o bolo, ao baixar não caia para fora das paredes do tabuleiro e depois ser difícil desenformar sem o partir.Mas...não deixem de o fazer por este motivo,porque...como não se come inteiro..
5 comentários:
huummm.. deve ser uma delícia!!!
Vou salvar a receita e fazer para o natal!
bjos
Turbolenta!!!
Isto é um atentado psicologico a quem quer emagrecer! Acho que fiquei com agua na boca e nem sequer sou muito guloso (prefiro salgados)!
Obrigado pelo comentário sobre o CLA! Eu também não gosto de comprimidos para emgrecer. Acho que a reeducação alimentar é mesmo a solução. No entanto, não ponho de parte a ideia de tomar o CLA quando tiver alguma actividade fisica para transformar a gordura em musculo, se de facto for eficaz.
Beijocas
Rui
ola bom dia !!
ate me caiu os olhos quando entrei no teu blog,,,lol
isso não se faz tamos em dieta..
valá podes por mais eu gostei e da jeito porque nao sei o ke fazer de doces para o natal,,,beijocasssss docinhas
isto nao se aguenta pá!
anda a gente aqui a vêr se entra nos eixos e tu a pôr estas delicias mesmo á frente dos nossos olhos?
ai!!!! que eu vou-me matar!!!
jokas fofas e deserteza que deve ser muito bom amiga
Olha eu gostei da receita mas escusavas de ter posto a nota em letra tão pequenina, eheheheh é mesmo para não vermos e depois virmos aqui reclamar... vou anotar acho que sou bem capaz de experimentar. ja passaste alguma vez no meu cantinho das receitas?
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