BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE

A PEDIDO DE ALGUMAS GULOSAS:

CÁ VAI A RECEITA DO BOLO DE CHOCOLATE.(feito pela minha filha e com foto publicada neste blog a 24.10)

FEZ SÓ MEIA RECEITA

BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE:
Ingredientes:
2 colheres sopa bem cheias de chocolate em pó
1+ ¾ de chávena açúcar
1+ ¾ de chávena de farinha superfina
3 colheres chá de fermento
1 colher chá de sal fino
2 colheres chá de baunilha
½ chávena de óleo
7 gemas
1 colher CHÁ bicabornato de sódio
¾ chávena água quente
Como fazer:
Dissolver as 2 colheres chocolate na água quente e deixar arrefecer.
Bater tudo muito bem: açúcar+farinha+fermento+sal+baunilha+óleo+chocolate
derretido e as gemas dos ovos.
Por fim juntar as claras em castelo muito firme juntamente com o bicabornato.
(lembre-se que as claras nunca estão bem batidas-isto quer dizer: bata sempre muitíssimo bem).
A FORMA NÃO É UNTADA
Vai a forno médio 1 hora.
Desenforma logo que sai do forno
COBERTURA:
100Gr chocolate em barra
2 colheres sopa de manteiga
1 pacote natas dos pequenos.
Junta o chocolate a manteiga.Desfaz em banho maria.Junta as natas e liga muito bem.