Cheguei a casa pouco antes do almoço.Ao contrário do que é habitual não havia sopa. Nada que não resolvesse em 3 tempos.Contudo, havia resto de frango assado do jantar de ontem. Por isso houve um aproveitamento de sobras.
SOPA:
Água a ferver e parti finamente:alho francês-couve flor- aipo, uma tirinha de pimento vermelho e 2 cebolas grandes.
Juntei: passado pelo ralador: 1 nabo -1 batata grande e 1 chuchu.
Azeite e sal e já está.
A SOPA DEVE FAZER PARTE DA ALIMENTAÇÃO ,principalmente de quem está a fazer dieta. Além de ter legumes ou hortaliças(que muitas pessoas não comem de outra maneira).,ajuda a saciar a fome pelo que, se comermos um prato dela antes da restante comida, certamente ficamos com menos fome para passado pouco tempo andarmos novamente a petiscar.
E se ela levar bastante cebola e aipo torna-se mais diurética.
SALADA DE FRANGO:
Cozer feijão verde partido fino – ervilhas- cenouras aos bocadinhos- milho(se for no vapor fica melhor)
Cozer a massa só com água e sal
Entretanto limpa o frango de peles e ossos, parte em pedacinhos e o ananás também.
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-Esta salada tem 7 ingredientes diferentes
Pode juntar tudo ou deixar os ingredientes separados.
Eu ,geralmente,deixo-os separados,porque ao comer nota-se uma diferença maior de sabor entre eles, o que torna mais agradável ao paladar.
Quem não tiver problemas de dietas pode juntar ketchup ao frango ou maionese aos legumes.
BOM APETITE
1 comentário:
Obrigada pelos parabéns!
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