sexta-feira, fevereiro 02, 2007

CURGETE RECHEADA







Já me deram a volta.






Ele: mãe… Agora é a altura dos saldos.

Já não há muito por onde escolher.

Por isso também estão mais baratas…

Eu: Está mais barato o quê, pá??

Ele: Oh! Aquilo que já te pedi há tanto tempo e o ano passado disseste que me Compravas.

Eu: Não me lembro de nada !

Ele: é o fato para o bodyboard

Ora cá está ele!

A prancha e a capa já tinha há muitos anos.

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RECEITA VEGETARIANA

De sabor agradável.

Fácil de confeccionar e rápida.

Boa para as dietas

Por porção:

277 kcal - 16 g proteínas - 18 g gordura

13 g hidratos carbono e 6 gr fibra

Curgete Recheada

Ingredientes:

1 curgete grande

4 tomates madurinhos

1 cebola pequena

1 colher sopa azeite

1 mão de ervilhas

1 colher sopa de requeijão magro

1 ovo

1 colher chá de polpa de tomate

Sal, pimenta, orégãos e salsa

Como fazer:

Lavar a curgete. Abrir ao meio no sentido do comprimento e escavar o miolo,retirando-o com cuidado para não furar a parte verde..

(Deixar à volta da parte verde cerca de 1 cm- de modo a parecer um barco)

Lavar os tomates e partir em pedaços pequeninos. Guarde

Descascar a cebola e picar . Levar a refogar em azeite.

Cortar o miolo da curgete em pedacinhos.

Levar a estufar as ervilhas e o miolo da curgete com a cebola.

Misturar tudo com o requeijão e o ovo, e temperar com sal, pimenta e orégãos.

Rechear as metades da curgete com o preparado anterior e pô-las numa assadeira, com o tomate por cima.

(se sobrar recheio pode pôr à volta das curgetes)

Vai a forno médio durante 30m.

Ao retirar, polvilhar com salsa picada.

10 comentários:

andreia disse...

qualquer dia pedes-lhe emprestado e vais surfar!
:P
bjs e bom fim de semana

cat disse...

gostei mto de ficar a conhecer o teu cantinho e amei as tuas receitas..entao a do bolo de chocolate parece mm divinal!! jnhos

Juanita disse...

olá

os putos dão-nos a volta cá com uma pinta!!

bem por acaso nunca experimentei crugetes...se calahr ainda experimento no fds!!

beijos e um optimo fds

catarina disse...

Bem a receita deixou-me com agua na boca, parece mesmo boa!!! beijinhos e bom fim de semana

turbolenta disse...

RESPOSTA A CATARINA
Não consigo responder no teu blog.
Podes crer que esta comidinha é bastante agradável e pouco calórica.
bjs
bom fim de semana

Mishi disse...

Adorava saber "andar" nas ondas!
Deve ser uma sensação única!

Li disse...

Passei aqui para agradecer as dicas no meu blog.. eu adoro sopa!

bjos

Katty disse...

Os putos são danados dão-nos a volta com uma pintarola danada ,lol.Tem uma optima semana beijokas.

susana disse...

olaaa! ela é boas receitas, boas compras :) quero-te bem :)
eu cá ando com as 1001 coisas pra fazer :) bjinho grande

Gioconda disse...

Eu não sei se gosto de courgettes que nunca experimentei mas não me parece nada... eu sou alergica aos "verdes".... mas nunca se sabe.