DIETAS E COMPANHIA

DICA DO DIA

2012-01-23T13:41:00.007Z

Dobrar os lençois que têm elástivos à volta pode parecer difícil.

Sigam estas dicas e vejam como afinal não é tão difícil como parece

PESCADA À MODA DA MINHA FILHA

2012-01-20T13:07:00.006Z

Se há pessoas que se preocupam muito com a alimentação é a minha filha.

Por mais incrível que pareça é um bom garfo. Raras são as comidas das quais não gosta. Só me vem à memória: dobrada, enguias , lampreia e dos temperos: o piripiri.

Os cuidados que tem são mais a nível de confecção: poucas gorduras e bastantes temperos à base de ervinhas.

Como no meu quintal tenho bastantes ervinhas , ela dá-lhe bom uso.

Neste caso optou por usar: mangericão, funcho e orégãos.

Isto faz com que o sal seja reduzido substancialmente, para bem da nossa saúde.

Como sabem, o consumo excessivo de sal é um dos piores inimigos da nossa saúde, sendo ele o principal responsável por tantas mortes causadas pela hipertensão.

Por pessoa adulta apenas deveriam ser consumidas 4 a 6 gramas diárias.

Apesar de tantas campanhas neste sentido, Portugal continua a ser um dos países da Europa com níveis mais altos de consumo de sal ( e também de açúcar).

Se observarmos com atenção os rótulos das embalagens podemos ter uma ideia dos "venenos" que compramos.

Logo, há que comprar menos comida enlatada , pré cozinhada, etc. e ter um pouco mais de trabalho na cozinha mas comer algo cozinhado por nós, dando preferência a produtos frescos.

Uma alimentação saudável é uma questão de cuidado diário. Devemos ter sempre isto em atenção.

O nosso corpo é um reflexo daquilo que comemos.É o espelho da nossa alimentação.

E, vamos deixar-nos de "conversa fiada " e passemos à receita :

Ingredientes: Peixe

Lombos de pescada

azeite

funcho

1 cebola

1 dente de alho

tomate cherry em quartos

orégãos

Massa:

Qualquer tipo pode ser utilizada.

Neste caso Fusilis 3 sabores, apenas cozinhado em água com um pouco de sal

cozinhado na WOK

Ervilhas

1 cebola

camarões descascados

cogumelos laminados

espinafres fatiados

mangericão

um fio azeite

1 rodela pimento vermelho em cubos

Como fazer:

Cozinhar a massa em água com um pouco de sal

EScorrer bem e reservar.

Peixe:

levar ao forno sobre uma camada de cebola com 1 dente de alho.

Juntar um pouco de azeite, polovilhar com oregãos, com um pé de funcho em cada posta e por cima colocar os tomates partidos .

Reservar.

Na wok:

colocar 1 cebola partida finamente

Juntar as ervilhas e o pimento e deixar cozinhar.

Acrescentar o camarão, os espinafres e os cogumelos.

Por fim o mangericão.

Quando tudo estiver cozido, acrescentar a massa escorrida

Servir de imediato com o peixe.

Bom apetite

DOURADA NO FORNO

2012-01-16T16:12:00.002Z

Vai sendo tempo de começar a preparar as férias.

Quem ainda tiver algum dinheiro extra (sim, porque os subsídios de Natal e férias foram-se....) ainda está a tempo de planear uma viagem, mesmo pequena que seja.

E há destinos baratos, como por exemplo: Canárias.

Se preferir, pode sempre "ir para fora cá dentro".

Mas, pelo sim pelo não, convém marcar as estadias antecipadamente para depois na hora H não haver surpresas.

Mas férias são também sinónimos de sol e praia (se a nossa amiga chuva que anda tão afastada neste Inverno não se lembrar de fazer das suas na época estival e estragar-nos as mesmas).

E com o sol apetece praia.

Na praia usamos biquini ou fato de banho. Logo: todos podem ver o nosso belo corpo e deduzir "as asneiras" que fizemos com o descuido da nossa alimentação no tempo frio.

Toda esta conversa para vos lembrar que: Ano novo...vida nova...alimentação nova e cuidada.

Como os dias têm sido bastante frios, o meu forno do fogão tem trabalhado mais que o normal.

Então, um destes dias, resolvi fazer dourada escalada no forno.

Não tem segredo nenhum este prato.

Apenas que, se não estivesse já a pensar na roupa de Verão (que não tenho a certeza se consigo enfiar-me nos trapinhos que usei o ano passado), talvez o acompanhamento fosse, por exemplo: umas batatinhas a murro.

Assim, tive de optar por outras variantes.

A ver vamos.

Ingredientes

Dourada escalada

tomates maduros

maçã

beterraba

cebola

coentros

azeite

Como fazer

No tabuleiro colocar uma camada de cebola às rodelas e sobre elas o peixe temperado com sal e um raminho de coentros.

Partir os tomates ao meio.

POr cima um fiozinho de azeite.

Quando estiver cozinhado, acompanhar com uma salada.

Neste caso apenas beterraba com maça (sem qualquer tempero)

Boas dietas

MAIS UM ANO QUE PASSOU

2012-01-03T17:41:00.002Z

Ano Novo....Vida Nova !

Depois de uma alargada ausência voltei hoje ao vosso convívio.

Entre muitos motivos que podia enumerar, um houve que me "proibiu" de blogar.

O meu PC apanhou um vírus. Teve de ser formatado e eu esperei que o "técnico cá de casa" estivesse de férias da faculdade para me tratar do assunto.

Finalmente o caso está solucionado. Por isso já consigo passar as fotos dos cartões e parece-me estar em condições de postar algo mais e com maior frequência.

Este Natal foi passado no centro do país. E que frio estava por lá, meus Deus!.

De manhã, quando espreitava através dos vidros, até parecia que estava na Serra da Estrela.

E, nas zonas baixas e abrigadas a geada e o gelo até pareciam neve.

Conseguem ver isso na 1ª foto?

Mas com a aproximação do Ano Novo foi o regresso à capital.

O frio ainda se fazia sentir bastante.

Como vem sendo hábito no 1º dia de cada ano, há sempre bastantes corajosos que se atrevem a não quebrar a tradição e, por isso, vão dar uns mergulhos na praia.

Só de olhar para eles ainda fiquei mais enregelada.

Pelo sim pelo não, guardei a máquina, apertei o casaco e enfiei-me no carro.

Voltei a casa para saborear o almoço que me esperava e claro, aquecer-me um pouco junto à lareira.

E para o ano a cena repete-se: eles tomam banho e eu ali estarei toda encasacada, não esquecendo o cachecol e as luvas

FELIZ ANO NOVO

PENSAMENTO DO DIA

2011-12-07T12:19:00.001Z

PENSAMENTO DO DIA

Haveria muito menos mal no mundo, se o mal não pudesse ser feito sob a aparência do bem.

Marie Freifrau von Ebner-Eschenbach

Escritora austríaca (1830-1916)

(Uma das mais importantes escritoras de língua Alemã da segunda metade do século XIX)

BOAS FESTAS

2011-11-30T11:47:00.003Z

Com votos de Festas Felizes, aqui vos deixo este bonito cartão de BOAS FESTAS , com esta foto que tirei, em 2009 ao presépio exposto na Igreja Matriz de Figueiró dos Vinhos.

O Natal aproxima-se a passos largos.

Vai sendo tempo de começarmos a planear as nossas festas em família.
Pensar qual a melhor ementa para satisfazer os nossos familiares e amigos.
Caprichar na apresentação da mesa da consoada.
Comprar com antecedência os presentes. (se ainda houver dinheiro para os comprar, claro está!).
Enfim... organizar tudo com tempo para que naqueles dias nada falte , tudo seja feito a tempo e horas, sem aquelas correrias loucas de última hora bem à moda portuguesa...
E no final ainda tenhamos tempo para cuidar de nós e aparecermos frente aos convivas com um ar jovial, nada cansado e muito bem disposto.
Depois... lembre-se que a dona da casa, aquela pessoa que põe a mesa... faz a comida... e recebe os convidados... não é uma super mulher.
Mesmo que a ajudem nesses momentos, há algo muito precioso e que permite "ganhar" muito tempo (e dinheiro).
Então... porque não pensar apenas nos pratos especiais e deixar (e combinar) que as sobremesas e os doces natalícios sejam trazidos por quem vem à nossa consoada?
E porque mais vale prevenir que remediar e nada falte no momento exacto, ora vamos lá, desde já, munir-se de um bloco e uma caneta e apontar toda a lista de compras necessárias.
É que... a nossa cabeça não se consegue lembrar sempre de tudo e é na hora H que esta ou aquela coisa falta.
E para quê andar com stress de última hora?

E com o plano elaborado com tempo tudo corre pelo melhor!

DESEJOS DE:
BOAS FESTAS para todos.

Tenho andado afastada mas espero que haja mais tempo para dedicar, brevemente, a este blog.

PREPARAÇÃO PARA O NATAL

2011-10-17T16:49:00.007+01:00

O Natal está à porta, pelo que começa a ser tempo para se dar início à necessária preparação.

Face ao corte verificado no subsídio de Natal, resolvi oferecer a todos os meus Amigos e Amigas o postal mais representativo para o Natal/2011.

Feliz Natal, e que Deus nos ajude!!!

Recebi isto por mail.
Achei imensa graça.
Não é que eu ache que seja um motivo para brincarmos com os negros dias que se nos avizinham. Mas que está muito bem feito, temos de concordar.

Pesquisei e parece-me ser seu autor: (post de 30 Setembro 2011)

http://wehavekaosinthegarden.blogspot.com

NOVO ESQUEMA PARA ROUBOS

2011-10-03T14:05:00.000+01:00

UM ALERTA PARA TODOS

A todos os que guiam ou que têm amigos e parentes que o fazem, segue a
presente mensagem sobre o que aconteceu e que poderá tornar-se "moda".

NOVA FORMA DE ROUBO

A imaginação dos marginais não tem limites...

Fazem-te uma espera num parking ou seja onde for que estiveres
estacionado e, depois de saíres do carro eles mudam-te a matrícula e
ficam à coca até arrancares.

Depois seguem-te, ultrapassam-te e mostram-te a matrícula pela janela,
como se ela se tivesse desprendido do teu carro.

Talvez fiques um pouco espantado por ver a tua matrícula ali mas, sem
desconfiares e porque a queres recuperar, resolves abrandar para te
encontrares com quem tão "generosamente" parou, para te apanhar e
devolver a matrícula que nem reparaste que tinha caído...

Parar é tudo o que eles querem e, quando te apercebes, é tarde demais
e tens sorte se não fores violado(a), raptado(a), ferido(a) ou
morto(a).

Não pares, seja por que motivo for.

Uma matrícula não é nada, comparada com a tua integridade física.

Pensa no que estará realmente a acontecer, antes de agires. Os
criminosos são espertos e podem ser extremamente violentos quando
querem conseguir alguma coisa.

PLÁGIO INTEGRAL DE UMA DAS MINHAS VIAGENS - TUNÍSIA

2011-09-25T16:55:00.005+01:00

Em 2008 fiz uma viagem à Tunísia.
Publiquei 9 posts sobre essa viagem aqui.

Mas, hoje descobri que, alguém , resolveu copiar na íntegra e publicar no seu blog ,todas as fotos e textos dessa minha viagem , como se na verdade esses textos e fotos fossem da sua autoria.
Ora, esta é uma situação a denunciar publicamente, e não só, pois como sabe muito bem que o verdadeiro viajante (AUTOR) podia detectar esta situação, resolveu limitar os comentários, publicando-os apenas depois da sua aprovação.

Como deixei comentário( que nunca publicará), achei por bem denunciar esta situação.

Aqui ficam os links desta ESPERTA PESSOA:

Caminhos para Zammour Tunísia-Tunísia na imagem do viajante 1
Caminhos para Zammour Tunísia-Tunísia na imagem do viajante 2
Caminhos para Zammour Tunísia-Tunísia pelo viajante 3
Caminhos para Zammour Tunísia-Tunísia compras pelo viajante 4
Caminhos para Zammour Tunísia-Monastir pelo viajante 5
Caminhos para Zammour Tunísia-Tozeur pelo viajante 6
Caminhos para Zammour Tunísia-Tunísia pelo viajante (fim)

ANIVERSÁRIO DO BLOGUE

2011-09-25T14:39:00.000+01:00

O tempo passa depressa.
E quando damos por ela "a criança" já tem 5 anos!
Não houve festa.
Não teve direito a bolo de aniversário.
Apenas estas parcas palavras para assinalar este dia.
E o meu agradecimento a quem por aqui passa.

PUBLICIDADE EM OUTDOORS

2011-08-23T15:39:00.004+01:00

Estes publicitários lembram-se de cada coisa!

Quando passava por este placard a caminho de casa não resisti a fazer uma foto com o telemóvel.

Já o tinha visto várias vezes e achava-lhe imensa graça.
Quando, 2 ou 3 dias depois e munida da máquina fotográfica me preparava para uma foto em condições, eis que não tive a mesma sorte.
Ele já tinha desaparecido.

Mas ele aqui fica.
E ... porque não seguir o conselho e dar uma espreitadela à loja em referência?

Só que se esqueceram de publicitar a morada da loja.
Lapso imperdoável!

E vocês, também acham graça quando se deparam com algo semelhante?

CHÁ PURIFICANTE- DRENANTE

2011-08-19T14:41:00.004+01:00

Nestes últimos tempos sinto-me cansada. As preocupações são mais que muitas, as constantes viagens entre Lisboa e a zona centro são uma constante e... que raio... o corpo não é de ferro. Ressente-se e de que maneira.
Tenho andado com os nervos à flor da pele e isso a mim dá-me para "inchar".
Faço retenção de líquidos com muita facilidade e sinto que a água já não é suficiente para os fins em vista.
Decidi pedir ajuda à minha farmacêutica.
Na minha santa ignorância queria algo para este fim.
Mas ela aconselhou-me a não tomar nada para a R.l. pois isso poderia despoletar a subida da tensão arterial e depois era bem pior a "emenda que o soneto".
E como a minha tensão é óptima eu não pretendo ficar hipertensa.
Disse-me que seria melhor experimentar um diurético.
Então.... agora estou numa de chá. Um produto natural.

Vamos ver se dá os resultados que pretendo. Pois.... chás ainda tomo....agora comprimidos é que me recuso, pois não sou grande apologista dessas curas de emagrecimento.

De sabor muito agradável, e tendo como composição chá -de- java e dente- de- leão.

Com um leve aroma de funcho e hortelã é muito agradável ao beber.
Ora vamos lá a ver qual o resultado daqui a umas semanas de uso.

20 saquetas

Preço: 7.80 €

(mas ao menos que desse resultado....)

CONCURSO DE FOTOS DE VERÃO

2011-08-19T13:34:00.002+01:00

Esperava que o concurso que promovi tivesse mais aceitação por parte das muitas pessoas que acedem, diáriamente, ao meu blog .
Por isso informei quem concorreu desta minha alteração às normas que tinha estabelecido a princípio.
Não se justificava de modo nenhum que publicasse as ditas fotos nem que houvesse uma votação para eleger a vencedora.
Contudo, vou enviar a cada um deles as fotos dos outros.
Para mim todas elas são vencedoras ex-aequo.
Todas elas merecem um prémio pela amabilidade que tiveram em querer participar nesta brincadeira de Verão.
Para conhecimento geral informo que farei uma oferta a quem concorreu.
Tentarei que , aquilo que me proponho enviar (ou entregar) a cada um deles, seja, o mais possível de acordo com as suas preferências ou gostos.
Por isso: os artigos vão ser diferentes uns dos outros.
Já contactei, via mail, todos os participantes a informá-los desta minha decisão.

MAIS QUE UM PENSAMENTO DO DIA. UMA VERDADE QUE NOS FAZ PENSAR

2011-08-12T15:06:00.001+01:00

Um jovem diplomata português, em diálogo com um colega mais velho:
- Francamente, senhor embaixador, devo confessar que não percebo o que correu mal na nossa história.

Como é possível que nós, um povo que descende das gerações de portugueses que "deram novos mundos ao mundo", que criaram o Brasil, que viajaram pela África e pela Índia, que foram até ao Japão e a lugares bem mais longínquos, que deixaram uma língua e traços de cultura que ainda hoje sobrevivem e são lembrados com admiração, como é possível que hoje sejamos o mais pobre país da Europa ocidental?

O embaixador sorriu:

- Meu caro, você está muito enganado.

Nós não descendemos dessa gente aventureira, que teve a audácia e a coragem de partir pelo mundo, nas caravelas, que fez uma obra notável, de rasgo e ambição.
- Não descendemos? - reagiu, perplexo, o jovem diplomata - Então de quem descendemos nós?
- Nós descendemos dos que ficaram aqui...

CONCURSO DE FOTOS DE VERÃO

2011-08-01T17:58:00.003+01:00

Aproveitei para tirar uns dias de férias.
Eu bem esperei para ver se o vento acalmava, se a água do mar aquecia um pouco mais, se o sol se apresentava radioso e quente... Se as noites não pareciam vendavais...
Pois... mas o certo é que se me descuidava chegava o Inverno sem ir uns dias de descanso.
Já aproveitei uns dias na praia.
Não foram lá grande coisa mas foi o melhor que se conseguiu arranjar...

Quero lembrar-vos de gostaria que participassem nesta minha brincadeira a que chamei "CONCURSO DE FOTOS DE VERÃO".

Quem não leu o regulamento pode consultá-lo numa das minhas últimas postagens.
Se preferirem, podem optar por mandar fotos nas quais não apareçam.
Apenas peço que sejam da vossa autoria.

Vou continuar de férias mais uns dias.

BOLO DE MORANGOS

2011-07-14T13:32:00.003+01:00

RECEITA DO MINI BOLO DE MORANGOS

E a pedido da Mamã Martinho, aqui fica a receita do bolo de morangos.

Antes porém, quero dizer que esta receita foi mesmo experimental. E do mais básico que há.
A intenção era fazer um bolo pequeno pois podia não resultar, dado que os morangos são uma fruta muito sucolenta .
Por isso e porque apenas queria saber se podia fazer este bolo mais vezes, optei por levar a massa ao forno num pyrex muito pequenino, quadrado, com 17 cm de lado.
No final, parti em quatro porções. Todos experimentaram, gostaram e assim não fez mal a ninguém.

Portanto: a massa tinha de ser muito pouca.
Como medida usei uma pequenina chávena com capacidade para 1,5 dl de líquido.
Tomando esta medida como referência, usei-a na medida do açúcar(embora não a enchesse bem) e da farinha.

1 ovo inteiro
1/2 colher de café de fermento e pó.
Morangos: os necessários para rechear bem toda a massa na forma

Bater o ovo com o açúcar.
Juntar a farinha com o fermento.Bater um pouco.
Despejar na forma untada com margarina e polvilhada com farinha
Colocar por cima de toda a massa uma generosa camada de morangos, bem lavados e secos.
Levei ao forno aquecido cerca de 20m.

SALADA E SUMOS DE VERÃO

2011-07-12T18:39:00.009+01:00

E enquanto aguardo que me mandem as vossas fotos para o concurso de Verão e... para "manter a linha" , vou deliciar-me com uma apetitosa e saudável salada.
Para a acompanhar , nada melhor que um refrescante sumo caseiro.
(Embora possa não parecer, mas a verdade é que as frutas que os compõem são as mesmas. O resultado final é diferente mas isso apenas depende da ordem porque o mesmo se coloca no copo e do cuidado com que o fazemos).

E porque ainda há morangos para dar e vender aqui no meu quintal (e confesso já não saber como os hei-de consumir), hoje saiu um lanche diferente:
Um bolo de morango pois claro!

CONCURSO DE FOTOS DE FÉRIAS DE VERÃO

2011-07-07T15:17:00.001+01:00

CONCURSO DE VERÃO

A MELHOR FOTOGRAFIA DE FÉRIAS

Quem vai de férias sem levar uma máquina fotográfica ou de filmar para captar alguns dos bons momentos vividos nesses dias e que mais tarde possa recordar?

Penso que ninguém

Pelo menos a M.F. faz-me companhia para todo o lado.

Então, resolvi promover um concurso de fotos subordinado ao tema férias.

- Está aberto a participantes de Portugal e Europa.

- Basta que sejam leitores e comentadores deste blog e que sejam devidamente identificados.

- Não são aceites comentários anónimos.

- Para tal, basta que cada participante escolha e envie APENAS 1 FOTO – aquela que considere a melhor foto que tirou em tempo de férias e ma envie por mail.

- Pode ser uma paisagem, uma curiosidade que lhe despertou a atenção, uma brincadeira de crianças na praia…. Eu sei lá…há tantos temas que podem ser utilizados. Isso fica ao critério e gosto de cada um.

- Quem quiser participar vai ter de enviar uma foto- de tamanho não reduzido – para o meu mail:

Turbo.lenta@gmail.com

Concurso em vigor desde 7 de Julho 2011 a 15 Agosto 2011-07-07

Em 16 ou 17 Agosto serão publicadas neste blog todas as fotos que me tenham sido enviadas.

A partir dessa data – e durante 1 semana - as mesmas fotos estarão sujeitas a votação dos meus leitores.

- Cada pessoa só pode votar numa foto. (Quem concorreu também tem a possibilidade de votar numa, desde que não vote na sua própria foto)

- Essa votação deverá ser enviada para o meu mail (isto para que não haja cunhas e não possam pedir aos amigos para votarem na sua. A ideia é ganhar mesmo aquela que tiver mais votos ganhos o mais isentamente possível)

No dia 25 de Agosto será publicada a respectiva votação.(Nessa altura saberão quem votou em quem)

E, porque qualquer concurso tem um prémio, este também vai ter.

Para tal, a pessoa apurada deverá, de seguida, enviar-me o nome e morada para que o prémio lhe seja enviado.

BOAS FOTOS.

Espero a vossa participação

E boas férias para todos

QUASE COMO AQUI PODEIS VER

2011-07-04T19:33:00.019+01:00

Por esta altura do ano é sempre assim:
Um cheirinho a férias.
Só espero que esta ventania e estes dias tão instáveis deêm origem a belos dias soalheiros e noites bastante amenas.
A praia espera por mim.
(e estes meus ossinhos bem precisam que me estique ao sol)
Prefiro praias quase desertas (quase impossível, não?)
Num qualquer resort seria o ideal.
Onde me pudesse estender à vontade sem pedir ao vizinho do lado para tirar a toalha dele para eu colocar a minha.E se possível uma grande piscina ali bem perto do mar.
Além da praia, piscina, bons restaurantes, também podia haver algumas dunas à mistura.

Não vou escolher grandes cidades.

Mas uma coisa as minhas férias vão ter:
Muito descanso !
Em muito boa companhia

E para finalizar só espero que este ano não haja cenas como esta, senão, lá vou ter de me sentar novamente à sombra de alguma árvore, casa ou qualquer outra coisa e improvisar uma engenhoca como esta a fim de arrefecer e desinchar os pézinhos já cansados de tanto andar.

(foto com 2 anos mas sempre actual)

AMI INTERNACIONAL

2011-06-22T12:53:00.004+01:00

Segundo os estatutos publicados site da AMI, é:
"uma Organização Não Governamental (ONG) portuguesa, privada, independente, apolítica e sem fins lucrativos".

Mas olhando para o seu Organograma : http://www.ami.org.pt/media/pdf/OrganogramaAMI.pdf
não podemos deixar de ser assaltados por algumas dúvidas.
Será mesmo assim?
Ou será mais uma das muitas empresas familiares existentes neste país?

Para uma Organização que se dedica a causas tão nobres parecem-me nela existir NOBRES a mais.

E para quem não sabe: a secretária geral do Conselho de Administração é casada com O Dr.Fernando Nobre.

E com esta me vou...
Até um dia destes.

NOVIDADES

2011-06-19T19:06:00.002+01:00

Nada de muito diferente a acrescentar ao que escrevi na postagem anterior.
Não há melhoras efectivas.
Uns dias está muito bem, fala mais alto e conversa mais atinada, mas outros há em que apenas balbucia algo que ninguém consegue perceber.
Contudo, nestes últimos dias tem vindo a falar cada vez mais baixinho e quase nada.
Passa o dia a dormitar e quase não reage as estímulos.
Desde que é alimentada pela sonda não há desculpa para estar fraca e mais magrinha por se alimentar muito pouco, nem por estar desidratada porque não quer beber água.
Por isso: seja quem for que lha vá dar a refeição ela vai ter de a absorver toda .
Mas um destes dias lá conseguiu levar a mão mais acima e puxou o tubo.
Por isso agora ataram-lhe a mão à cama.
Nunca falou disso. É como se este facto lhe fosse alheio.
Agora o que ela quer com frequência é que o meu pai lhe traga e calce os sapatos porque se quer ir embora para lhe fazer o jantar.
E os dias passam iguais.
Sabemos como foi hoje mas não sabemos como será o amanhã.
Um dia de cada vez com a certeza que nunca mais volta a ser como antigamente.

NOTÍCIAS DA MINHA MÃE-NOVOS AVC

2011-05-27T18:56:00.002+01:00

Mais uma semana de ausência.

E sempre pelos piores motivos.

Mais 2 AVC no mesmo dia. Novo internamento no hospital.

Sempre que há um AVC as células do cérebro que são afectadas não mais recuperam. Apesar disso, quando do 1º, há 3 anos, conseguiu recuperar o andar e a fala .

Mas este ano a coisa tem-se complicado. Em Fevereiro apanhou-lhe uma parte do corpo, pelo que ficou acamada.

Há uns dias : 2 novos AVC . Novo internamento no hospital .

Situação clínica complicada.

Desta vez apanhou a boca. Agora tem de ser alimentada por uma sonda.

Está muito debilitada.

A idade também já não ajuda.

Custa muito vermos os nossos progenitores nesta situação sem podermos estar presentes no dia a dia.

Por isso tem sido um ir e voltar, um ficar alguns dias por lá.

Vir cá abaixo organizar a vida na minha casa e nova ida para lá.

O meu pai vê-se definhar dia a dia.

Sabe que pouco há a fazer. Que ela não pode estar em casa. Por isso está internada numa unidade de cuidados continuados há 3 meses.

Já se mentalizou para o pior cenário, aquele que ele acha ser o único possível.

Hoje , depois do almoço, chorou e disse que era uma questão de pouco tempo e que a coisa que mais lhe custava era saber que ela estava a sofrer tanto. E quis que lhe ajudasse a escolher, no roupeiro, o fato para lhe vestir no dia da partida.

Tenho de ser forte e tentar dar-lhe ânimo.

Por quanto tempo?

Por isso, o mais provável é este blog ficar parado algum tempo.

MORANGOS

2011-05-20T15:53:00.006+01:00

Morangos...

Morangos...
Morangos!
Comidos ao natural, com açúcar, com chantily, misturados com iogurte simples, em batidos, em sobremesas.
E mesmo assim não damos colhidos nem comidos os morangos do meu quintal.
Por isso: à sobremesa morangos ao natural. E de seguida uma mousse... de morangos pois então!
lol lol
Isto não tem nada de novo e toda a gente já fez assim ou semelhante.

MOUSSE DE MORANGOS
2 gelatinas Royal de morango
1 pacote de natas fresca Longa Vida
Morangos (q.b.)

1 -Fazer uma gelatina conforme instruções da embalagem.
No fundo de uma forma pôr uma camada de morangos inteiros, depois de lavados e bem secos. Despejar metade da gelatina e levar ao frigorífico a solidificar.
A restante gelatina deixar também no frigorífico num outro recipiente.

Quando estas duas gelatinas estiverem consistentes:

2 - Fazer outra gelatina de morango mas utilizando apenas 2 dl de água quente e outros 2 de água gelada.
Quando o líquido estiver frio, bater numa taça, um pacote de natas frescas Longa Vida até chantily.
Juntar então, em fio, a gelatina de morango que acabou de fazer e bater um pouco para ligar bem.
Na gelatina (Sem morangos) feita na véspera, corta quadradinhos e coloca-os na forma onde estava a gelatina e os morangos bem frescos.
Com cuidado despeja por cima a mistura das natas com a gelatina que acabou de fazer.
Vai ao frigorífico de um dia para o outro.

PORMENORES TRANSMONTANOS

2011-05-18T15:12:00.011+01:00

VILA FLOR

ALMEIDA

IGREJA MATRIZ DE VILA FLOR

PORMENOR DO PELOURINHO NO LARGO DA IGREJA MATRIZ
ALMEIDA

IGREJA DE SAMÕES
TRANCOSO

INTERIOR DE CAFÉ (?)

IGREJA MATRIZ DE TORRE DE MONCORVO

TRANCOSO

TRANCOSO
FRAGA DO OVO (CANDOSO)
À beira da estrada que liga Vila Flor a Carrazeda de Ansiães. Esta pedra é também conhecida entre os populares por CABEÇA DA VELHA.
É uma fraga que pertence ao tipo de fragas bolideiras. O ovo permanece suspenso e imóvel no meio de uma base granítica
MIRANDELA

MIRANDELA- FLOREIRAS NA CIDADE
VILAS BOAS (V.FLOR) giestas em flor

A ALFAZEMA QUE FAZ PARTE DA VEGETAÇÃO EXPONTÂNEA NAS TERRAS TRANSMONTANAS
V.FLOR - AS ÁRVORES DA AVª PRINCIPAL TÊM ESTAS LINDAS FLORES

FLOR CAMPESTRE NA BARRAGEM DO PENEIREIRO EM VILA FLOR
(ALGUÉM SABE O SEU NOME? )

E o meu pedido surtiu efeito porque o nome já me foi indicado: é uma espécie de orquídea selvagem e o seu nome é:
SERAPIAS CORDIGERA.

SEM COMENTÁRIOS... É uma wc com o interior em granito, em que os utensílios estão devidamente adaptados e incorporados no meio ambiente que os cercam

A VINHA FAZ PARTE DA PAISAGEM OU NÃO FOSSE ESTA A ZONA DEMARCADA DO DOURO

JARDIM DE CARRAZEDA DE ANSIÃES
CHUVA
MUITA CHUVA NO REGRESSO A LISBOA

PARE , ESCUTE E OLHE

2011-05-15T19:29:00.004+01:00

PARE , ESCUTE , OLHE
Para onde?
Para quê?
Para ver estações a degradarem-se e os carris da linha férrea já desactivada a sumirem-se por entre ervas daninhas que teimam em os tapar?

Com grande pena minha mas esta recomendação deixou de fazer sentido nos dias que correm.

E isto porque, a maioria das linhas férreas do nosso país já foram ou vão ser desactivadas.

Com uma população maioritariamente composta por idosos e pessoas que não têm automóvel, o comboio era mesmo o único meio de transporte em muitas terras isoladas do interior do país.

Nem todas têm a sorte de possuírem uma rede de camionetas que satisfaça as reais necessidades das pessoas.

Mas com essas zonas e com essas pessoas, ninguém se importa.

A pouco e pouco as linhas regionais deixaram de existir.

Muitas zonas ficaram ainda mais isoladas do que já estavam.

Nem mesmo escaparam as linhas turísticas à beira rio do Tua e Douro , inseridas numa paisagem de sonho e que os turistas tanto apreciavam.

É uma vergonha que não tenhamos uma linha férrea em condições a ligar Lisboa ao Algarve.

Isto sim... é uma necessidade absoluta.

Que para o Porto o Alfa tenha de andar a passo de caracol porque a via não tem condições para uma linha de média/alta velocidade.

E que dizer da linha do Oeste?

Milhares de pessoas que vêm diariamente trabalhar para Lisboa, utilizando os seus veículos automóveis , perdendo horas em filas, pagando portagens e isto porque o nosso governo se está nas tintas para esta zona.

Mas… o mais imperioso e urgente era o TGV Poceirão-Madrid.

Isto sim….Era obra!

E assim vai "o combóio" neste país.

Estive na zona Transmontana durante uns dias.

Se eu falar no Pocinho, muitos não sabem a que me refiro… onde fica e se é uma aldeia ou uma vila.

Mas se eu disser que fica a dois passos de Vila Nova de Foz Côa, todos se lembram logo das pinturas rupestres.

Pois o Pocinho, apesar de ter uma grande barragem ,está um pouco ao abandono.

E , apesar da sua estação da CP ainda estar perfeitamente utilizável, a mesma não funciona pois esta linha é uma das muitas que está desactivada.

Ainda se mantém por lá a tal sinalética: “PARE, ESCUTE E OLHE” conforme comprovo pela 1ª foto.

Nas encostas , repletas de vinhas da região demarcada do Douro, as paisagens encantam qualquer um.

Aqui vos deixo 2 fotos da zona da barragem do Pocinho e as da linha férrea da estação da mesma zona.

---------------------------------------------------------------------

E, para chamar a atenção para esta causa e denunciar situações como a que mostrei, o cineasta Jorge Pelicano fez um filme sobre este assunto, que foi distinguido, recentemente, em Itália.

E para quem ainda não sabe e quiser saber algo mais, aqui vos deixo a notícia e a foto a preto e branco, deste autor.

http://www.boasnoticias.pt/noticias_Document%C3%A1rio-Pare,-Escute,-Olhe-premiado-em-It%C3%A1lia-_6516.html

Segunda-feira, 09 de Maio de 2011

Documentário 'Pare, Escute, Olhe' premiado em Itália

O documentário português “Pare, Escute, Olhe”, de Jorge Pelicano, foi distinguido este sábado na 59ª Edição do Trento Film Festival, em Itália, com o Prémio "Cittá di Bolzano", para Melhor Filme de Exploração e Aventura.

Na opinião do júri, "este documentário mostra o que acontece ao povo quando o sistema político é mais influenciado pelos interesses privados do que os interesses de uma comunidade. É um grande exemplo de cinema interventivo que nos deixa a pensar".

“Pare, Escute, Olhe” foi escolhido de entre os 27 filmes de vários países que estavam a concurso. Este é já o 8.º prémio para o documentário depois do reconhecimento em Portugal no DocLisboa, CineEco e Caminhos do Cinema Português.

O filme sobre o encerramento da linha ferroviária do Tua, que incide sobre as consequências das decisões políticas numa altura em que o futuro passa pela construção de uma barragem.

Para o realizador, este prémio "comprova que o fecho da linha ferroviária e repetidas injustiças para com o povo transmontano também não deixaram indiferente o público italiano e júri internacional. Espicaçar, não deixar as pessoas indiferentes, era um dos objectivos deste documentário. Mesmo a uma grande distância de Portugal, as pessoas sentiram a revolta. A mensagem do filme foi compreendida".

ARGANIL

2011-05-10T15:04:00.004+01:00

ARGANIL

Panorama da vila (foto tirada do Miradouro da Senhora de Montalto- uma igreja que é local de romaria e culto em 15 Agosto e de onde podemos admirar uma vista deslumbrante sobre esta vila e arredores)Ponte sobre o rio Alva

Câmara Municipal
Não parece mas foi tirada na vila O jardim de Arganil deve merecer uma visita. Em socalcos, com muitos bancos e painéis em azulejos

e bons conselhos como este

ARGANIL

É uma aprazível vila da zona centro, que fica a 6erca de 60km da cidade de Coimbra. Banhada pelo rio Alva , que nasce na Serra da Estrela, é uma cidade pequena, com cerca de 4.ooo habitantes.

Fica perto da Serra da Estrela e bem juntinho à do Açor.

Por isso, quando um destes dias resolvemos dar uma voltinha por aquela zona, e apesar do tempo em Lisboa estar bastante ameno, achamos que na nossa bagagem não podiam faltar um bom agasalho, umas botas e o famigerado e por mim tão odiado chapéu de chuva.

E então não é que ele foi mesmo preciso algumas vezes?

Em compensação, a noite em Arganil estava fabulosa, direi mesmo: abafada. Melhor que muitas de Verão.

Só com um senão que era desconhecido para nós: era fim de semana de festival rock e a música começou quase à meia noite e ainda por cima nas imediações do hotel.

Bem… até às 5 e meia da manhã assisti ao concerto deitada na minha cama e por mais que me enfiasse em “vale de lençóis” só consegui pregar olho quando os músicos deram a festa por acabada.

Quanto a Arganil propriamente dita, não me parece ter demasiados pontos turísticos.

Mas esta vila era mesmo apenas local para pernoitar, pois o destino apetecido era a Aldeia de Piódão.

NOTÍCIA DO DIA

2011-04-20T21:01:00.002+01:00

NOTÍCIA DE ÚLTIMA HORA:

Sócrates internado

... no Júlio de Matos!

- Diz que «só ouve Passos de Coelho e Portas a bater».

-----------------------------------------------------------------------------------

MAS nem tudo é mau no Reino da Babilónia.... quer dizer: na República das Bananas,

Porque:

Frase do Ano....

Sócrates foi considerado o melhor Sogro do Ano.....

Deixou tudo à nora!
 

PÁSCOA FELIZ

2011-04-19T13:32:00.003+01:00

VOTOS DE PÁSCOA FELIZ

SALADA PRIMAVERIL

2011-04-12T21:57:00.002+01:00

Afinal isto corre mesmo ao jeito e às necessidades deste belo corpito.

A cena repete-se todos os anos. Com o aparecimento dos primeiros dias bastante quentes vai-se a vontade de comer.

Por isso hoje, ao almoço, saiu uma salada de dieta “aqui para a mesa do canto”.

Quer dizer: para 2 comensais aqui do meu hotel casa.

E em homenagem a esta época do ano, a ementa chama-se:

SALADA PRIMAVERIL

Ingredientes:

Noodles

Camarão descascado congelado

Salmão fumado

Alface

Queijo Feta

Tomate

Alface

Pimento vermelho

Nozes

Azeite (opcional)

Vinagre Balsâmico

Como fazer:

Levar ao lume um recipiente com água e um pouco de sal.

Quando ferver juntar a massa. Deixar cozinhar 3 minutos exactos, mexendo com um garfo.

Escorrer e colocar no centro do prato de servir.

De seguida preparar o camarão: Num tacho colocar a água sem sal e quando ferver deixar cozinhar o camarão 1m.

Escorrer o camarão.

Partir o salmão fumado em pedacinhos (Este vinha em bloco na embalagem e não fatiado, pelo que tive de o fatiar e de seguida cortar em pedacinhos)

Partir a alface em tiras finas.

Partir o tomate em quadradinhos pequenos

Partir o queijo Feta aos bocadinhos pequenos.

Partir em cubinhos um pouco de pimento vermelho.

Juntar todos estes ingredientes.

Temperar com vinagre balsâmico (e azeite e cebola se preferir)

Nota:

Como o queijo Feta é bastante salgado este prato dispensa o sal.

Também gosto bastante com um tempero de uma pequena mistura de folhas de aipo, salsa e coentros finamente partidos

PRIMAVERA FLORIDA

2011-04-11T22:07:00.004+01:00

Este blogue hoje está muito florido.
Mas bastante trabalho me dão para estarem assim:
E porque não há bela sem senão...

PROTECÇÃO SOLAR

2011-04-07T11:50:00.003+01:00

Para este fim de semana adivinha-se uma grande corrida às nossas praias.
Todos sabemos que, nesta altura do ano, devemos ter cuidados redobrados:
O mar anda mais agitado. A água está demasiado fria.
O sol anda baixo.
Por isso, devem levar, entre muitas outras coisas:

O protector solar, o chapéu de sol... o chapéu para a cabeça...

Para qual delas?... perguntarão alguns de vós.

Para as duas! responderá o nosso belo exemplar aqui fotografado.

É que ... homem prevenido vale por dois!

E com esta me vou.
Com desejos de um óptimo fim de semana

(Ao contrário do que é habitual, esta foto é das raras que não são da minha autoria. Evidentemente que esta foi tirada da net mas cujo autor desconheço)

DIA PRIMAVERIL

2011-03-20T15:16:00.005Z

Lá fora está um dia de sol radioso.
A Primavera chega com toda a sua beleza e esplendor.
(mas muitos já estão a ver aproximar-se a passos largos a época das alergias...)

(a minha ameixeira em flor)( Passados alguns dias:
as flores deram origem a pequenos botõezinhos de fruto .Há-os de vários tamanhos mas os maiores já se destacam dos outros)

Apesar disso...
Cá em casa alguém faz " pesca submarina"

Notícias frescas: 6/Abril
( E este meu "pescador" passados 2 dias tirou os tubos. A cirurgia correu bem. Os tubinhos sairam sem dor ou desconforto. Finalmente a respiração pelo nariz faz-se muitíssimo bem e o olfacto voltou .
Só há uma coisa que o preocupa (mais a ele que a mim, confesso...): não ser totalmente aconselhado o poder surfar livremente, pois, como é óbvio, desde o dia da operação:18 de Março, ainda não passou assim tanto tempo que permita poder apanhar com toda a força da ondulação do mar no seu rico nariz. E não só...para mim há ainda o perigo das pranchas dos outros.
Mas, a continuar assim, o melhor é mesmo esticar uma toalhinha no areal, dar um mergulho ligeiro, fungar bem na água do mar e sair depressa para não se constipar.
É que o médico disse que a água do mar é óptima para uma recuperação mais rápida.
Desejo a todos uma óptima semana.

A ALEMANHA ESTÁ COM MEDO DA NOSSA CANÇÃO NO PRÓXIMO EUROFESTIVAL

2011-03-17T20:11:00.003Z

Vocês todos desculpem.
Este vídeo pode ferir susceptibilidades.
Não é aconselhável a crianças devido a alguma palavras "que lhe saíram pela boca fora" num ataque desmusurado de fúria.
Mas...com asneiras ou sem elas temos de concordar que está bastante engraçado.
Achei-lhe graça. Daí a partilha
lol lol

NOVOS SINAIS DE TRÂNSITO - ENTRAM HOJE EM VIGOR

2011-03-09T15:41:00.005Z

Depois de uma breve ausência, eis que ao chegar novidades me esperavam.
E nada de bom se avizinha.

Saíu em Diário da República, hoje, e entra imediatamente em vigor.
Além de nos avisarem que estamos numa estrada com portagens (ou) que se encontra controlada por radar.
Os sinais indicam que nos encontramos numa zona de fiscalização automática de velocidade.

Portanto:
Muita atenção!
Novas multas nos esperam !

É que:

Decreto Lei de 03/03/2011

Novos sinais de transito – Multas à vista !!!

Pois é.... a Brisa ou AENOR não pode facultar nossos dados para GNR/BT.... pelo que os meninos deram a volta à coisa....

Colocam medidores de velocidade instantânea e aprovam com publicação em D. República..
A partir daqui ficam avisados...... entra em vigor : HOJE !!!!

Cá vai uma informação útil ( afinal todos nós conduzimos...)

Foi hoje publicado em DR - novos sinais de trânsito

Faço notar em especial o "Sinal H43" que indica que uma via tem detectores de "velocidade Instantânea" ou seja,
o vosso identificador VIA VERDE / DEM serve para dar indicação ao RADAR dos seguintes dados:

Matrícula da viatura.
Velocidade da viatura.

A diferença de tempo de passagem entre dois sensores indica ao sistema a velocidade a que transita a viatura.

Ex. 40 metros entre os dois sensôres - o carro passou por eles em 1 segundo = 144 Km/h = Multa Imediata.

Para passar pelo RADAR à velocidade de 120Km/h deverá demorar 1,2 segundos a percorrer os 40 metros.

Reparem na página 2 do PDF o que diz em H43...e na página seguinte as placas.

Agora é que estamos "feitos..."

Ora vamos abrir o link e ler com atenção.

http://dre.pt/pdf1s/2011/03/04400/0128001283.pdf

Lindo, não é?

MÚSICA PARA O SEU FIM DE SEMANA - MISSING YOU

2011-03-03T19:47:00.002Z

CENSOS 2011

2011-03-03T19:03:00.006Z

Todos devemos estar informados

VEJA AS DIFERENÇAS.

2011-02-26T16:31:00.023Z

Não resisti a publicar aqui o que me mandaram por mail.
É uma daquelas mensagens que tantas vezes recebemos. Contudo, esta vale mesmo a pena ler pois além das belas fotos, ainda nos faz reflectir o porquê das diferenças abismais entre estes dois países: Portugal e Suiça.
Não especifico qual o seu autor pois tal não vem mencionado.

JARDIM MUNICIPAL DE LOURES

2011-02-23T21:51:00.010Z

Um jardim sem flores...
Só o de LOURES ...

Em 2007 resolvi publicar umas fotos com o título Loures e as suas 2 maravilhas:

http://dietas-e-companhia.blogspot.com/2007/10/loures-e-as-suas-2-maravilhas_10.html

Uma delas referia-se a uma rotunda que não andava nem desandava, dado o tempo da obra.
A outra era do Jardim Municipal , que estava num estado de degradação impensável e que vinha em total desacordo com o slogan da Câmara Municipal que apregoa aos sete ventos: "Loures cidade de futuro" .
Há muito que ando para dar novidades.
A rotunda já foi concluída há bastante tempo. Já foi toda esburacada novamente ( até o mini jardim do meio) e tenho de concordar que foi uma obra merecida. Embora haja reclamações do erro de cálculo para a curvatura das vias ficar sem perigo para os automobilistas mais apressados e que a não conhecem bem , mas pronto... não vou argumentar mais nada.

A 2ª parte referia-se ao total abandono do Jardim Municipal de Loures.(acho mais conhecido por Parque Municipal Rosa Bastos).
Tenho a dizer que o mesmo foi remodelado.
A maioria das árvores de grande porte foram cortadas. Está mais desafogado.

Como estava mais baixo que as ruas circundantes, encheram-no de terra, o que fez com que tenha ficado a nível das outras ruas.
Por isso o coreto da música ficou atarrecado quase junto ao chão , tendo ficado descaracterizado e fugindo ao antigo conceito existente em todos os muitos coretos , que era, afinal, um sítio onde as bandas tocavam música... que os músicos deviam ser vistos... e como tal estar a um plano mais elevado que os espectadores.
Mas como a banda não tocava lá, atolou-se o coreto!
Acabaram com o lago mas melhoraram-se os acessos, com rampas de fácil acesso para deficientes.Os bancos são bastante elegantes . Gosto deles!
Há uma parte de relva (transformada a maioria das vezes num mini campo de futebol) e que separa o jardim do parque novo parque infantil .Só que falta quem varra o chão que está repleto de umas bolinhas que caem das árvores.Talvez eu não esteja preparada para estas modernices da minha terra.
Mas além das árvores , não há uma única flor. Apenas uns arbustos que em crescendo vão formar umas sebes e que, ou passam a ser aparados com frequência ou então transforma-se num belo matagal.

Aqui vos deixo as fotos .
Qual a vossa opinião?

ANEDOTA DO DIA

2011-02-18T14:06:00.003Z

E para alegrar este fim de semana que se avizinha triste e chuvoso, nada melhor que uma anedota

O Presidente dos Estados Unidos da América, Barak Obama, ouviu tanto falar dos alentejanos, que decidiu convidar um grupo deles para visitarem os Estados Unidos.

Mandou o seu próprio avião buscá-los ao Alentejo e prepararam uma grande recepção no hangar presidencial, onde colocaram um grande palanque, com banda, passadeira e cartazes de boas-vindas.

Ao chegar o avião, a banda começa a tocar, os coros a cantar, abre-se a porta do avião, assoma-se a hospedeira e, nada, dos convidados...

O presidente, descontrolado porque eles não descem, manda o seu secretário investigar.

O secretário regressa, fala com o presidente e diz-lhe:

- “Senhor, os alentejanos não querem descer porque têm medo do Well.”

O presidente não percebe nada e diz-lhe:

- “Mas... quem é o Well?”

Regressa o secretário e diz ao alentejano:

- “O Presidente pergunta quem é Well?”

E o alentejano diz-lhe:

- “Não sei! Mas ali, naquele cartaz diz:

"WELL COME ALENTEJANOS"

BOLO(DE CHOCOLATE) e PUDIM

2011-02-13T15:24:00.003Z

Se por todo o país chover tanto como aqui na minha terrinha, então hoje é um dilúvio.

E amanhã é um dia especial (para alguns, claro está).

Por isso, e aproveitando este dia para ficar em casa, esta receita vem mesmo a propósito, pois convém ser feita de véspera. E amanhã é dia de surpreenderem os vossos amores com algo diferente. Uma coisa que, como se costuma dizer” nem é carne nem é peixe” ou melhor, é as duas coisas: bolo e pudim.

Há muito que andava a pensar fazer algo do género. Mas tinha receio que ao desenformar se partisse.

Ultrapassado este medo de longa data e mangas arregaçadas na cozinha, acho que a experiência não foi mal sucedida.

Mas parece que vai um problema a resolver na hora de o servir: se uns gostam de bolo e pudins, o meu filho não come pudins. Mas adora bolo de chocolate!

Portanto, também não faz mal: ele come a parte do bolo da fatia dele e da minha e eu como as 2 de pudim.

Lol lol

Mas a “obra” começou mal.

Apenas tinha açúcar amarelo e quando tentei fazer o caramelo para barrar a forma, não consegui. Nunca desfazia. Se lhe juntava um pouco de água a ferver, ele desfazia sim, mas logo que a água evaporava um pouco voltava a ficar aos torrões de açúcar.

Ora, para barrar a forma, o caramelo não podia ficar bem líquido. Por isso: forma lavada e barrada com caramelo líquido dos frascos ROYAL.

Medidas utilizadas: chávena medida com o equivalente a 2dl de água. Uma forma de 28 cm de diâmetro (mas podia ter sido 1 ou 2 números abaixo). Havia a dúvida do bolo crescer muito, mas nem por isso.

Vai ao forno a cozer em banho-maria (a água deve estar a ferver quando se lhe coloca a forma).

Forno pré-aquecido 5 m a 180º, sendo esta a temperatura de cozedura, em forno ventilado.

O tempo: 30m (porque fiz o teste do palito e as duas partes estavam cozidas). Mas convém estar atento.

BOLO PUDIM

Forma- barrada com caramelo

Ingredientes:

Bolo:

100 gr manteiga à temperatura ambiente (Usei Nova Açores)

4 ovos grandes

1 chávena de açúcar amarelo (usei Sores)

6 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Pantagruel)

1 chávena e meia de farinha de trigo (usei Super fina Branca de Neve)

½ chávena de leite Nova Açores

1 colher sobremesa de fermento em pó (usei Royal)

COMO FAZER:

Bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e a manteiga.

Juntar a meia chávena de leite.

Acrescentar a farinha misturada com o fermento e bater bem.

Por fim juntar o chocolate e bater mais um pouco.

(a massa deve ficar com a consistência normal de bolo. Mas se a achar muito espessa pode juntar mais 1 ou 2 colheres de sopa de leite e ligar bem)

Despejar numa forma caramelizada.

Reservar.

PUDIM:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (usei Nestlé –leite cozido-)

1 medida e meia (da lata de leite condensado) de leite meio gordo (usei Nova Açores)

4 ovos

Como fazer:

Bater muito bem os ingredientes todos juntos.

* * * * * * * * * * *

Despejar, em fio, a massa do pudim sobre a do bolo. (Eu despejei-a com uma concha sobre o redondo do meio da forma).

Esta massa, por ser mais pesada que a do bolo vai para o fundo.

Colocar então no forno, num tabuleiro com água a ferver.

(Não esquecer que deve pôr nessa água o sumo de 1 limão para a forma não ficar manchada com o nível da água do tabuleiro)

Não convém ir ao frigorífico para que o bolo não fique rijo.

Deve ficar na forma, de um dia para o outro.

(Como o caramelo que usei era de frasco, ao desenformar, mergulhei por breves instantes a forma em água quente. Desenformou lindamente).

BOM APETITE

SHARE OU NÃO SHARE- TGV

2011-02-11T21:22:00.000Z

REDAÇÃO

2011-01-31T11:54:00.004Z

Numa redação (texto escolar escrito para que o aluno transponha no papel um desenvolvimento-história- ou pensamento sobre determinado assunto), os professores deparam-se, muitas vezes, com textos muito interessantes. Outros nem por isso, mas há alguns que, desprovidos de qualquer senso nos tiram mesmo do sério e nem sabemos o que comentar .
Pois neste caso, a professora pediu aos alunos que fizessem uma redação sobre "o mano".
Ela teria de ocupar, no máximo, 3 linhas.
Então, um dos alunos transpôs isto para o seu caderninho:

'Redassão' - 'O mano'

Quando eu tiver um mano, vai chamar-se Herrar, porque Herrar é o mano.

E agora o meu comentário: Bem apanhada! Esperto este rapaz!

TAP A 340-312 (D. JOÃO DE CASTRO)

2011-01-27T19:45:00.008Z

AIRBUS 340- 312 TAP
Nome: D.JOÃO DE CASTRO
Nº MATRÍCULA: CS - TOB
ANO: 1994

Bem sei que este "grandalhão" já tem uns bons anos.
Também sei que é dos vários aviões de longo curso da nossa transportadora aérea.
Reconheço que as viagens de longo curso para as quais está destinado não lhe devem deixar muito tempo para poder permanecer alguns dias parado, nos hangares .
Mas que, coitadinho....já merecia uma pintura, isso ninguém duvida.
É que até cá de baixo e à vista desarmada se vê que está mesmo a precisar de uma pintura nova.
Sr.Fernando Pinto: Veja lá a manutenção que dá aos nossos aviões, senão, qualquer dia, também lhe começam a cair as peças como os da TAAG.
(não sei se conseguem ampliar a foto.Eu não a reduzi mas também não me parece que consigam ver na perfeição)

EXPOSIÇÃO DE JENS GALSCHIOT NO JARDIM DA GULBENKIAN

2011-01-21T18:51:00.025Z

2010 foi eleito como o Ano Europeu de Combate à Exclusão Social.
E para o comemorar iniciou-se em Bruxelas uma exposição com esculturas em bronze, sobre este tema.
Essa exposição tem sido apresentada em vários países, entre os quais Portugal.

É uma exposição itinerante do famoso escultor dinamarquês Jens Galschiot e que estava programada até dia 17 de Janeiro, mas que na verdade ainda ontem fotografei nos jardins da Gulbenkian.

As esculturas são em bronze , em tamanho real e retratam pessoas sem abrigo.

E se uma imagem vale mais que mil palavras, aqui ficam estas imagens:

Je t`aime moi non plus

2011-01-19T22:10:00.004Z

E porque hoje alguém se lembrou de uma canção bem antiga de uma banda portuguesa,(os Excesso), eu lembrei-me que , na minha juventude eram os Beatles que faziam furor.
Das bandas portuguesas destacavam-se "Os sheiks", com Paulo de Carvalho.
Mas, o verdadeiro sururu aconteceu com o aparecimento desta canção.
Uns diziam ser "ordinária" outros, que era bela.
Olhando para trás, ainda me custa a acreditar como a chamada censura a permitiu. Era a banda sonora do filme com o mesmo nome. Um dos maiores sucessos de sempre das bilheteiras francesas.
Refiro-me ao: "Je t`aime moi non plus" interpretado por Jane Birkin e Serge Gainsbourg ( que tinha tanto de feio como de bom compositor)

Ainda há muita gente a lembrar-se desta canção?

MOEDAS TURCAS

2011-01-14T13:40:00.001Z

CARTA VERDE (SEGURO AUTOMÓVEL)

2011-01-10T13:38:00.002Z

Quem vos avisa vosso amigo é.

E sabem porquê?

Porque a multa vos espreita.

Nestes últimos tempos a GNR e PSP têm andado numa verdadeira caça à multa.

Não basta que seja colocado no pára- brisas, no canto inferior direito, o dístico comprovativo do pagamento do prémio de seguro.

É absolutamente necessário que esteja assinado pelo tomador do seguro, aquele documento do qual foi retirado o tal dístico.

Sabem que, se a vossa assinatura estiver em falta, vos podem multar em 75 € ?

Bem… no fundo eles estão dentro da razão, dado que, no tal documento está escrito ( e com letras de tamanho bem jeitoso) que sem a assinatura do tomador do seguro, o certificado não é válido.

Também a mim isto me passou ao lado! . Mas já fui assinar os mais recentes.

E como mais vale prevenir que remediar……

Vamos lá assinar também a vossa papelada!

MENSAGEM DE NATAL

2010-12-21T22:06:00.006Z

(foto tirada o ano passado ao presépio da igreja matriz de Figueiró dos Vinhos)

Digo-vos isto com tristeza.

Este ano não há presépios.

E sabem porquê?

A vaca da economia está louca e não se segura nas patas.

Os Reis Magos não podem vir porque os camelos estão no governo.

A Nossa Senhora e o São José foram meter os papéis para o rendimento mínimo.

A ASAE fechou o estábulo por falta de condições.

E....

Finalmente... o Tribunal de Menores ordenou a entrega do Menino ao pai biológico...

E antes que me tirem as mensagens à borla, aproveito para vos desejar um Bom Natal e um Feliz Ano Novo.

ARROZ DOCE

2010-12-13T19:17:00.005Z

Estas páginas têm andado quase ao abandono.
Tudo tem uma explicação. Mas não uma desculpa.
De qualquer modo, não tenho tido demasiado tempo para andar no p.c., dado que tenho mais um assíduo habitante desta casa.
Como o meu marido foi submetido a uma cirurgia no final do mês passado, tem estado em casa em recuperação e assim vai ficar mais algum tempo.
E já se sabe que o tempo acaba por ser mais reduzido, tanto para postar como para comentar.
Por outro lado: " o homem é um animal de hábitos".
Sendo assim, passam 2 ou 3 dias sem me sentar aqui a teclar e acabo por não ter ideias nem vontade de postar. Parece que as ideias se foram...
Mas numa das "viagens" ao Continente, a minha filha descobriu este pacotinho de arroz especial para arroz doce.
Como o meu marido o adora ( o arroz)... acabei por comprar e experimentar.
Fiquei fã.
Coze depressa, ensopa bem o leite e é mesmo o tipo de arroz para este doce.
Podem experimentar à confiança.
Mas notei que, por ensopar tão bem o leite, necessita de mais quantidade de líquido para ficar bem cremoso.
E não se esqueçam: arroz, um pouco de água, umas pedrinhas de sal, o leite e o açúcar devem ser colocados todos juntos até que o arroz esteja bem cozido.
Depois é só retirar do lume e juntar a casca do limão ( sem a parte branca para não dar acidez) e já com o lume apagado juntar as gemas de ovo bem batidas e em fio, mexendo depressa para ligar bem. Depois de colocar nas taças, deixar amornar antes de enfeitar com canela.

DESEJO BOM NATAL

GREVE CONTROLADORES AÉREOS ESPANHÓIS.

2010-12-05T15:04:00.002Z

Conforme noticiado no Jornal Público:

O Aeroporto de Barajas, em Madrid, ficou paralisado REUTERS/Juan Medina

Governo espanhol ganha batalha com controladores

Por Nuno Ribeiro, Madrid

Autoridades garantem tráfego normal para o Natal e Ano Novo, depois de uma greve sem aviso que afectou cerca de 600 mil passageiros

O Governo espanhol saiu vencedor de um conflito de um ano com os controladores de tráfego aéreo. As autoridades admitem que o regresso à normalidade nos aeroportos ainda demorará 48 horas, depois da greve sem aviso de sexta-feira ter afectado cerca de 600 mil passageiros.

"Admitimos que entre 24 e 48 horas é o tempo necessário para o regresso à normalidade", disse ao princípio da noite o vice-presidente do executivo, Alfredo Pérez Rubalcaba, corroborando os cálculos do ministro do Fomento. Rubalcaba assegurou que, como estipula a lei, a vigência do "estado de alarme" será de 15 dias. Mas não pôs de lado a hipótese da medida continuar ou de serem adoptadas outras excepcionais para garantir a normalidade do tráfego aéreo durante o Natal e o Ano Novo. Estes períodos festivos, de grande movimento, estavam na mira dos protestos dos controladores.

Até às 21h00 de ontem, uma vez aberto o espaço aéreo e seguindo os ditames do Eurocontrol, que determina que os voos só se podem efectuar se garantidas as condições de segurança, os aeroportos espanhóis já tinham operado 241 voos - uma ínfima parte dos programados. Aliás, só a partir desta madrugada algumas companhias espanholas, como a Ibéria - responsável pelo maior volume de tráfego - iniciaram a actividade normal, já que ontem não voram.

O Governo saiu vencedor de uma batalha de um ano com os controladores aéreos. A declaração de "estado de alarme" foi a potente arma que forçou o regresso ao trabalho, após uma greve sem aviso iniciada no primeiro dos cinco dias da "ponte" do feriado da Constituição, que isolou, ainda mais, os controladores da população.

Os controladores, que anunciavam problemas para o Natal e esta semana já tinham paralisado o tráfego aéreo na Galiza, alegam falta de condições de saúde e abandonaram o trabalho, sem pré-aviso e maciçamente, na tarde de sexta-feira. Em pouco mais de uma hora, o espaço aéreo espanhol fechou. Cerca de 600 mil passageiros que viajavam na ponte da Constituição, a mais extensa do calendário festivo espanhol, ficaram seus reféns.

Foi há pouco mais de um ano que Juan Ignácio Lema, presidente da AENA, a empresa que gere os aeroportos de Espanha, revelou que os salários dos controladores aéreos chegavam a 350 mil euros anuais - mais do dobro dos ordenados dos controladores da União Europeia, e com 150 dias de trabalho, face aos 220 dias habituais.

Na base desta excelente remuneração estava um acordo colectivo que permitia fazer até 600 horas extraordinárias por ano. Em 2009, nas contas então apresentadas por Lema, os controladores espanhóis tinham trabalhado 1750 horas de média, das quais 570 em pagamento extraordinário. Era esta, segundo a AENA, a razão do défice da empresa, e as dificuldades em tornar interessante a sua privatização, finalmente aprovada na passada sexta-feira pelo Conselho de Ministros. Em plena crise económica, foi fácil ao ministro do Fomento, José Blanco, pôr a opinião pública do seu lado.

Foi adoptado um novo regulamento, com o qual os controladores passam a trabalhar 1670 horas em 208 dias por ano, com um máximo de 80 horas extraordinárias. A nova lei, que entrou em vigor em Abril, permitiu à empresa pública de aeronavegação configurar os planos de trabalho, até então exclusivo dos controladores. Na sexta-feira, este aspecto foi esmiuçado num decreto-lei. No cômputo das 1670 horas não entram actividades laborais de carácter não aeronáutico, como as denominadas "imaginárias" - as horas em que têm de estar disponíveis, pois podem ser chamados em casos de emergência. Também não são considerados os períodos de formação, actividade sindical, licenças e baixas.

SALADA MULTICOR

2010-11-24T18:38:00.004Z

E enquanto muitos já só pensam nas ementas natalícias , eu estou farta de dar voltas à cabeça pois até 23 de Dezembro vou tentar que as comidas cá em casa sejam o mais saudáveis possível.
E se uns aprovam, outros há que refilam.
Para esses eu digo que tenho de iniciar um negócio por conta própria, de preferência no ramo das carnes(talho)...
Por sistema não faço fritos. Por isso: dia em que haja batatas fritas é dia de festa para os meus filhos.
Mas ontem optei por uma salada de ingredientes bem variados e coloridos. E para o tal que devia ser filho de um talhante, acabei por recorrer a uma embalagem de crepes chineses de legumes, da Maggi.
Pela minha parte, optei só pela salada e sem maionese.Cortei a beterraba em pedacinhos e cozi, assim como os bróculos, a couve flor, os palitos fininhos de batatas e o ovo .
Parti o tomate em cubos, excluindo as sementes.
Depois foi só juntar a cenoura ralada, os bagos de romã e os gomos da laranja sem a pele.
Envolver tudo com um pouco de maionese.