sexta-feira, abril 27, 2007

ESTÁ NA HORA




Não quero perder a oportunidade de voltar a ver a exposição da CARTIER, que acaba no próximo Domingo.









O sol parece ter vindo para ficar.
As flores desabrocham intensamente no meu jardim...

Tal como elas(que são belas)
Eu também preciso....
Muito.....de sol

Por isso: vou aproveitar para passear.

Podem encontrar-me
Por aqui.......

Ou aqui..........



E as minhas favas? Como vão?
Assim!
Cheias de flor e já se notam algumas vagens muito pequeninas.





E a minha dieta? Como vai ela?
Assim!
Muitos legumes, saladas e ao jantar: sopa e fruta.
Alguns chás à mistura.
Tem dado resultado?
UM POUCO


ENTÃO:
um muito bom fim de semana




terça-feira, abril 24, 2007

NO PAÍS DAS SALSICHAS

Quarto com vista para a catedral de Koln
Fiquei demasiado intrigada com estes ovos.
Além dos ovos normais, há também destes coloridos. São para cozinhar, como um ovo vulgar, mas há-os destas cores.
Como por lá há muitos portugueses, será que são para os adeptos do Benfica, Sporting e Porto?

Mas os amarelos e laranja?E quando se cozem a água não fica tingida?
Esperemos pelos próximos capítulos para saber...

Tal como cá, os gulosos safam-se sempre!
Estes, por acaso até têm um aspecto intragável.

Ora venha daí uma fatia, que bolos com frutas frescas é comigo!

E porque o calor aperta, aqui temos o Rheno transformado em praia

Quem me lê com assiduidade já sabe que a minha filha se ausentou temporariamente.

Temos falado todos os dias e parece-me estar tudo a correr como o previsto.

E como o tempo corre veloz, daqui a alguns meses vai regressar.

A ausência é sempre difícil, mas como já não é a primeira vez que está longe largos mes

es, já estou habituada.

A cidade para onde foi é pequena. Por isso: parece que já está toda vista!

(Só que já não pode ver nem ouvir falar de salsichas). Aliás já aqui não gostava nada delas….

Contra o que é habitual nesta altura do ano, por lá também está muito calor.

E o Reno serve de praia para alguns.

A temperatura altíssima (mais que aqui). As noites têm sido muito abafadas e sem vento.

Bom alojamento e bom ambiente no trabalho.

Contudo,

Já surgiram alguns problemas:

Por exemplo: comprar sapatos. É tão difícil aqui comprar-se o nº 45 ou 46, como lá tudo quanto seja com número inferior a 42 ou 43.

E ela calça o 36.

Portanto: não há sapatos nem sandálias para ninguém!

A fruta vende-se à unidade: ex: 1 kiwi: 5 cêntimos.

(Mas a fruta importada é caríssima e a produzida na Alemanha é super barata)

Como devem saber, a carne e peixe vendem-se só embalados. Não

há talhos.

Outro grande problema é o peixe. Pouca quantidade de peixe fresco e mesmo do congelado são poucas as variedades.


Ainda não viu camarão a vender (lol lol).

Os alemães andam muito de bicicleta, skate e patins em linha.

(ficou admirada quando no 1º dia viu “aterrar” lá no emprego alguém de patins em linha.). Mas, para eles, é um meio de transporte normalíssimo para ir para o trabalho.

O normal é não haver carros a caminho do trabalho, só com 1 pessoa,( como aqui)

.

Assim, além de evitarem a poluição, ainda fazem exercício físico.

As ruas não estão conspurcadas como por cá. (aliás devemos ser o país com as ruas

mais sujas de porcaria de cão e de papéis. Quando não presta,… o português atira para o chão!

Também não viu na cidade uma única loja de chineses.

Por isso deixo-vos algumas das fotos que me mandou.


domingo, abril 22, 2007

CRIME!.....DISSE ELA!..


O crime é este!
Com ou sem açúcar e canela...
Então morninhos são mesmo uma delícia
E este o local do Crime: a pastelaria onde se fazem e vendem os Pastéis de Belém
A funcionar desde 1837.Fachada dos famosos Pastéis de Belém.
Segundo consta: FABRICO DIÁRIO: 14.000 PASTÉIS !
Então isso por si só já não basta para que esta pastelaria faça parte do roteiro turístico da cidade?
Parece não estar muita gente para os comprar...
Pura ilusão.
Anteriormente podiam entrar por qualquer das 2 portas junto a este balcão.
Agora a entrada faz-se apenas por 1 porta .
Por isso, a fila faz-se no passeio, à torreira do sol, estilo "carreiro de formigas".
E se aparece um chico esperto a querer passar à frente, há cá uma "guerra".
A massa está acabada de fazer.
Esticada e em rolo, é só cortar.
Com ela se forram as formas. Depois... é só pôr o creme.
Naquela cozinha há dezenas e dezenas de tabuleiros com os bolos já prontos.
Cá fora os clientes esperam-nos, ansiosamente, sentados à volta das inúmeras mesas espalhadas pelas várias salas.
Um regimento de empregados servem suas altezas :os excelentíssimos e famintos (entenda-se: gulosos) clientes

Quentes e bons!
Venham daí alguns !
Depois do lanche, e.........para ajudar a digestão... há que vir para a rua tentar apanhar uma sombra.
Nunca vi tanta gente sentada e deitada na relva.Parecia o Hyde Park em Londres ou o Central Park de NY . Por lá é que,mal aparece o calor, vem tudo "estender-se" na relva a apanhar o sol.
Por cá....tentava-se apanhar uma sombra!

Uf!! que calor!




Não resisti.
À passagem pelo Mosteiro dos Jerónimos e....
clic.......mais uma foto.
Nunca é demais apreciar o rendilhado daquela portaria.










Vai uma viagem no velho "eléctrico"?
ou fica para a próxima?









sábado, abril 21, 2007

MOLHO DE IOGURTE PARA SALADA


Uma boa salada com um molho diferente e fresquinho fica muito mais apetitosa.

Agora que já está mais calor, vamos “investir” nas saladas fresquinhas.

Muitas das vezes ao falarmos de saladas, lembramos-nos de : alface, tomate e pouco mais.

Lembre-se, por exemplo, de lhe acrescentar qualquer destes ingredientes: milho cozido, queijo fresco, agrião, maçãs raladas, ovo cozido, pimento vermelho ás tiras fininhas, endívias, ervilhas, couve flor, etc…etc…

Podemos variar tanto!.

E depois….

Se em vez de as temperarmos com o vulgar azeite e vinagre, optarmos por uns molhos, ela torna-se, de certeza muito mais agradável.

MOLHO DE IOGURTE

2 iogurtes naturais magros

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Molho inglês q.b.

Sumo de limão q.b.

½ molhinho de cebolinho picado.

Juntar os ingredientes numa taça e misturá-los bem.

Deve fazer-se quase na hora de servir.

Bom apetite

BOM FIM SEMANA

TURBOLENTA

quarta-feira, abril 18, 2007

DIA DE DICAS

Há bastante tempo que o assunto comida e, muito principalmente dietas , andam fugidas deste blog.

Já devem ter perguntado se o mesmo mudou de tema.

Não!

Não mudou!

De vez em quando há um saudável intervalo, em que não se fala de comida, para descomprimir um pouco.

Hoje, resolvi dar umas dicas.

Não é nada de inovador, mas talvez haja por aí, quem ainda não se tenha lembrado disto.

Por vezes nos hipermercados há umas promoções em que dão umas caixas.
Há muitas pessoas que perguntam: para que serve isto?
Para muita coisa. Para conservar vegetais no congelador, em vez de os guardar em sacos de plástico. Conservam-se lindamente.
Assim, já tenho preparados alguns ingredientes para pôr na panela da sopa.


No peixe grelhado no carvão eu costumo pôr sempre, dentro da barriga,um pouco de sal, um dente de alho, uma rodela de cebola e um pézinho de salsa ou coentros.
O sal é posto quase na altura de grelhar .
Também posso pôr um pouco de sal nos 2 lados do peixe(mas se levar só na barriga é suficiente porque entranha no peixe.


E há por aí mais alguém que tenha algum segredinho ou feito alguma descoberta e que queira partilhar connosco?

Também tenho andado um pouco afastada de:

http://turbolenta-petiskaky.blogspot.com/

terça-feira, abril 17, 2007

FINAL FELIZ

O TUX no seu "parque" com um brinquedo
Nas mãos da dona


Miau...miau....
O que é que me queres?
Fiquei bonita?
Deixa-me mas é dormir.
Estou tão quentinha!!
RnÓ....rnó.....RNÓ


Esta é uma história com final feliz.

Há umas 2 ou 3 semanas o meu filho foi a casa de um amigo.

Mal lá chegou, o meu telélé tocou.

Era a mãe dele que, depois de me cumprimentar, perguntou: “ A srªa quer um Labrador?”

Respondi que não e perguntei-lhe: “ onde o arranjou?”

Então ela contou:

“Foi o meu marido que o trouxe. Estava à minha espera à saída do liceu, e veio ter com ele uma rapariga com o cão ao colo e perguntou-lhe se ele o queria. Ele disse que não e ela disse: então vou pô-lo ali no caixote do lixo que o carro vem já e é a maneira dele sofrer menos”.

E deu uns passos na direcção do contentor.

O marido da minha amiga saiu do carro e disse:”Espera aí!.... eu levo-o !”.

Abeirou-se da jovem e ela deu-lhe o cãozinho.

Estava a tremer de frio, pois a noite estava bem fria.

Depois de o ter nas mãos, despiu o casaco e embrulhou-o nele.

Foi assim que a minha amiga os encontrou: O marido à fresquinha e o cãozinho já quentinho, ambos no carro.

Passou pelo Shopping para lhe comprar Friskies.

Levou-o para casa e encheu-lhe a barriguinha. O pobrezinho estava cheio de fome.

Como tem uma gata, arranjou-lhe uma caminha antiga dela e deitou-o lá, tapado com uma mantinha. Dormiu toda a noite.

Ao outro dia foi ao veterinário. Estava de boa saúde, mas um pouco débil, pois não deveria ter sido tirado à mãe tão cedo. Como era muito bebé, receitou-lhe uma embalagem de leite para recém nascidos.

Além dos Friskies, passou a beber leite ao biberão.

Pesava 900 gramas

(mas passados 3 ou 4 dias passou a beber já numa tijelinha)

Com boa alimentação e muito carinho, tem crescido a olhos vistos.

Quando na semana seguinte foi ao doutor, o TUX já pesava 1.200 Kg

Assim que veio, o marido arranjou-lhe logo um espaço só para ele, com zona de dormir, de comer e de satisfazer as necessidades.

É muito asseado. Assim que faz chichi no jornal, ladra para avisar que quer o papel mudado. Como prémio recebe um biscoito.

Também já tem direito a ir brincar e saltar na varanda, pois a mesma já tem uma rede para ele não cair à rua. E ele adora ir para a janela, saltitar.

Quando corre em direcção à varanda, a pressa é tanta que derrapa no chão e às vezes até rebola, de tão gordinho que está.

A semana passada estava com 2.200 Kg

Costuma dizer-se que cão e gato não se dão bem.

Lá em casa não há razão de queixa.

A outra inquilina já tem 9 anos e é linda!

Seria bom que todos os animais tivessem um lar como estes têm.

TURBOLENTA

domingo, abril 15, 2007

IDA AO FUTEBOL

BENFICA – BELENENSES
1 - 0
Não se pode dizer que pertenço a este ou àquele clube.
Mas…a verdade, verdadinha é que me interesso mais pelo Sporting (este desastre de clube…).

Mas, como tudo na vida tem uma explicação, eu também tenho a minha para não gostar do Benfica.
Ora aqui vai:
Uma vez alguém deu ao meu pai uns bilhetes para o Benfica – Belenenses.
Por isso, lá fomos os 3 .
Eu devia ter uns 7 a 10 anos e nunca tinha visto um campo de futebol à frente.
Saí de casa toda contente.
O que ainda não me tinham dito era que eu ia fazer o percurso de casa ao estádio, a pé.
Eis-nos a passar pela Estrada do Lumiar, rumo ao actual Carrefour Telheiras , passámos por Carnide e daí, atalhamos até ao Estádio.
Naquele tempo todo aquele percurso foi feito por meio de quintas, pois Telheiras era uma miragem.
Os meus pais tinham o passo maior que o meu e distanciavam-se de mim.
Eu, para os acompanhar tinha de dar algumas corridinhas.
Quando corria passava por cima de tudo quanto era coisa e não tinha atenção onde punha os pés e picava as pernas nas urtigas.
Quando as urtigas me picavam, eu parava para coçar as pernas.
Voltava a atrasar-me.
Voltava a correr.
Voltava a picar-me.
Voltava a coçar-me.
Foi assim até chegar ao Estádio.
Mas quando me vi, bem sentadinha, desfrutei ao máximo aquele espectáculo.
O Benfica ganhou ao Belenenses ( 1 - 0 )
Adorei o jogo.
As pernas, essas ficaram todas arranhadas de tanto coçar e cheias de pequeninas borbulhas.
O regresso??
Esse foi feito de autocarro.
Daqueles verdinhos de 2 andares , sem porta automática, em que o acesso ao piso superior era feito por uma escada de caracol.
Alguém se lembra ainda deles?
Turbolenta

sábado, abril 14, 2007

HOJE....


A partir de hoje vou ter uma visita assídua na Alemanha.

A minha filha.

Partiu esta madrugada e vai lá ficar uns meses, a estagiar.

E como sei que ela vai andar por aqui:

BOA SORTE FILHOTA

QUE TUDO SEJA CONFORME DESEJAS

Mãe galinha sofre.

Finalmente consegui “atafulhar” o que queria em duas malas. Todos os espaços bem preenchidos, tudo bem apertadinho.

Sou uma perita a fazer malas.

Duvido muito é que à vinda não venha “ a sapataria” ou alguma roupa em sacos de plástico na cabine.

Não posso deixar de agradecer ao simpático funcionário do Check-in que não cobrou o excesso de peso (por ter tanta gente na fila e tão pouco tempo para despachar toda aquela gente já quase em cima da hora)

E não era nada barato: 12 € o quilo-.

Mas ainda me foi dizendo quando lhe perguntei o peso:

”Quer mesmo saber??É melhor não…”

Por esta ausência, este fim de semana vai ser “menos preenchido” para os que ficaram por cá.

Voltarei , talvez só depois do fim de semana.

Nota:

Há uma nova receita( de aproveitamentos) no PETISKAKY

quarta-feira, abril 11, 2007

MAIS BOLOS NUM FIM DE SEMANA FESTIVO


INFORMAÇÃO:

Acrescentei ao meu perfil o meu blog de receitas que agora iniciei. Podem visitá-lo,

embora ainda esteja em fase de arranque.

Ainda não vos disse, mas quando fui à aldeia passar estes dias, a minha mãe festejou o seu aniversário.

E , tal como os miúdos, ela acha que aniversário sem bolo não é aniversário.

Então, com uma pachorra danada lá fiz um bolito.

Tudo simples: massa de pão –de- ló , recheada com ananás e chantily e enfeitado com chantily, morangos e nozes.

Esta semana passarei menos por aqui , pois terei de tratar de vários assuntos e de preparar as malas para a minha filha que vai estar ausente uns meses.

E eu não sei como “transformar” a roupa e a tralha que quero mandar em 20 kg de bagagem. Tenho de chamar o ilusionista Luís de Matos para ver se ele consegue.

Lol lol lol

Como parece que gostaram das fotos da minha Vila, aqui vão mais 2 ou 3

.Assim ficou o bolo de anos da Mãe. Bastou a boa vontade. Nota-se que como pasteleira deixo muito a desejar

Sempre que podemos fazemos os assados para as refeições no forno a lenha. Feitos assim e em tachos de barro ficam com outro sabor! Uma maravilha!
Bem no centro da Vila. Tirada do átrio da matriz e com a Câmara Municipal meio encoberta pela enorme árvore secular.

E do muro do átrio da igreja também podemos ver este pequeno e acolhedor recanto. Em pleno Verão é muito fresco. Junto a uma fonte, convida a pôr a leitura em dia.
Na parte lateral da matriz há um jardim bem cuidado. Tem um antigo coreto da música, bastantee espaços relvados com muitas roseiras e este lago dos patinhos.
Desde miúda que me lembro deste espaço assim. Corria para aqui para dar pão aos patinhos.
Hoje, infelizmente são poucas as crianças que o fazem pois a natalidade em POrtugal tem vindo a decrescer assustadoramente.



segunda-feira, abril 09, 2007

FIGUEIRÓ DOS VINHOS



A repórter chegou de mini férias.

5 H 30 m para fazer um percurso que normalmente se faz em 2 H e a parar pelo caminho.

E a pagar um balúrdio de portagens!

Isto não se admite. Obras infindáveis e o Zé Povinho paga e não bufa!!

Mas cheguei bem.

Por isso HOJE…. “virei-me para a cultura” …

Aprendam comigo!

Aqui vão umas fotos e uma breve explicação das mesmas.

FIGUEIRÓ DOS VINHOS

Vila a que Pedro Afonso( filho de D. Afonso Henriques) outorgou foral em 1174.

Já ganhou o concurso de Vila Florida.

A Igreja Matriz de S.João Baptista é considerada monumento nacional.

O altar-mor é feito em talha dourada do século XVII e tem um retábulo pintado por José Malhoa em 1904.


A nave tem ainda diversas pinturas maneiristas e esculturas e uma arca tumular datada de 1456 e pertencente a Ruy Mendes Vasques(um fidalgo desta vila)

Tem junto à igreja dois belos jardins, datados de 1930.

O poeta José Malhoa passava a Primavera e Verão nesta vila.

Mandou construir uma casa , no final do século XIX , que designou por “Casulo”e onde funcionava o seu atelier de pintura, e depois, já em 1898, pelo traço do Arquitecto Ernesto Reinaldo e com o contributo de Rafael Bordalo Pinheiro, onde muitos serões de tertúlia, gostosas histórias das Letras, das Artes e da Política terão sido partilhadas com os membros do distinto Clube Figueiroense.

Actualmente o “Casulo” é Centro Cultural e fica junto ao Tribunal, Liceu e Cinema (onde também podemos apreciar vários tipos de exposições, como de pintura).

Nota de Fevereiro 2012:

Parece que já não passam filmes nesta vila.

E mesmo a pegar ao Casulo de Malhoa , no próprio terreno deste, está a ser construído um edifício que, parece-me, será o novo centro cultural.

BOA SEMANA







quarta-feira, abril 04, 2007

PÁSCOA







fotos tiradas da net

DESEJO A TODOS OS VISITANTES
UMA FELIZ PÁSCOA

terça-feira, abril 03, 2007

ACABARAM-SE AS DESCULPAS

(Enquanto houver morangos , se não enjoar, o meu pequeno almoço será um batido de iogurte magro com morangos, 1 kiwi, 3 tostas (das muito fininhas )com 1 queijo fresco pouco gordo.

Decididamente isto tem de mudar.

Mas mudar para melhor… acabar com velhos vícios e atitudes menos correctas no que respeita à ingestão de determinadas comidas ou doces.

A Páscoa está à porta e….se não posso dizer não ao cabrito assado, posso dizê-lo ás tão saborosas batatinhas assadas no forno.

Claro que vai ser uma “guerra” aberta com a minha mãe, mas resolvi que a partir do início desta semana isto vai entrar nos eixos.

Deixem-se de teorias:

Aquela história que devemos comer um mini lanche entre as refeições… (para não estar mais que 3 horas sem comer), comigo não vai resultar. A partir de hoje já acabaram.

Para grandes males grandes remédios e , se o meu mal é comer demais, o que há a fazer é comer menos vezes e menos de cada vez.

Não pode ser de outra maneira!

Por isso, a partir de agora não há mini lanches para ninguém!.

O jantar passa a sopa e um queijo fresco.

Mas continuo a insistir que o pequeno almoço tem de me alimentar até à hora do almocinho.

Por isso, aumentei “ a ração de combate”. Como agora é tempo de morangos(que eu adoro), passo a juntar uns morangos ao iogurte magro e a fazer um batido.

É altura de analisarem os vossos excessos e de pensarem 2 vezes antes de comerem tudo o que vos apetece.

Senão…. Continuamos com os pneus ali para a zona da cintura…( e se fosse só aí!!)…Não há roupa que assente bem….E … agora é mesmo de vez.

A roupa nova continua no cabide à espera de uns quilitos a menos.

Não só pela estética, mas sobretudo pela nossa (e vossa ) saúde:

CUIDADO COM A BOCA.

BOA PÁSCOA

TURBOLENTA

segunda-feira, abril 02, 2007

PUDIM DE ANIS


É um prazer poder reunir à mesa pessoas de várias faixas etárias.

Antigamente aparecia sempre um pudim de isto …ou daquilo…

Nos tempos modernos, quase caíram em desuso .

Mas, o que é bom tem tendência a voltar.

E eu…

Sempre gostei de pudins!

Este é muito simples e de sabor muito agradável.

PUDIM DE ANIS

Ingredientes:

10 ovos

250 gr açúcar branco

2 colheres de sopa de anis

1 pau de canela

1 casca de limão (muito fina e sem a parte branca)

1 litro de leite meio gordo

Como fazer:

Barrar a forma (de buraco) com caramelo líquido e reservar.

Acender o lume e pôr o tabuleiro com água e umas rodelas de limão

Ferver o leite com o anis, limão e canela. Depois de ferver, tirar a casca de limão e o pau de canela. Deixar arrefecer um pouco.

Numa taça bater bem os ovos (clara e gema) com o açúcar .

Juntar o leite , SEMPRE EM FIO (Para não talhar) e batendo sempre com a batedeira.

Despejar então para a forma.

Vai ao forno (já pré aquecido) a cozer em banho Maria.

A forma não se tapa.

Forno médio, cerca de 45 m

Deixar arrefecer na forma e deixar no frigorífico de um dia para o outro.

Desenformar na hora de servir

Dica:

Quando colocar a água no tabuleiro ela deve ir já a ferver.

PARABÉNS SARA

AMANHÃ DIA 3 ABRIL
a SARA faz 30 anos.
Parabéns

Para ela este belo ramo de rosas

domingo, abril 01, 2007